Permaculture certifiée

Choix des serres

Les facteurs à prendre en compte

Le chauffage des serres est un poste important puisqu’il correspond à 10-30 % des dépenses d’une exploitation. La consommation moyenne en chauffage d’une serre est d’un ordre de grandeur de 50 à 800 kW/m².an. Le choix de la serre est donc primordial dans ce projet.

 

 

Tableau comparatif de serres par CALDOR

 

Les types de serre

Ici sont présentées les types de serre que nous avons trouvé intéressants au cours de nos recherches.

Les serres classiques

Par “classiques” nous entendons les serres tunnels plastique, les serres multichapelles plastique ou verre.

Le porteur de projet possédant déjà une entreprise avec diverses serres, nous n’avons pas beaucoup développé nos recherches concernant celles-ci mis à part pour les matériaux que nous pourrions utiliser (ETFE, verre, etc.).

Les serres photovoltaïques

L’Agrinergie® de deuxième génération inventée par Akuo Energy superpose les productions agricole et solaire grâce au développement de serres à couverture semi-photovoltaïque.

Les serres solaires passives ou bioclimatiques

Ce sont des serres qui permettent d’optimiser le captage de l’énergie solaire par le biais d’un mur au fond de la serre qui absorbe la chaleur la journée et la retransmet le soir. L’orientation et l’angle de la serre permettent aussi de capter les rayons du soleil de la manière la plus efficace possible.

Divers exemples de serres solaires passives dont constructeurs et bureau d’étude :

  • La serre du futur” de SolutionERA : serres à taille humaine pour projets collectifs notamment
  • Serre solaires passives chinoises : Sainpoly (made-in-china.com), proposant un grand nombre de serres dont des serres solaires passives.
  • Bureau d’étude Agrithermic – Efficacité énergétique des serres agricoles (spécialisation en serres bioclimatiques)

Écrans thermiques ?

Le renouvellement de l’air : évapotranspiration, renouvellement de l’air, influence du vent