L’avant

Les changements sur le lieu depuis mes 1ères applications de la permaculture à Bex … sans le savoir 

  • création d’une haie d’arbre nourricier en bordure sud et de la parcelle 3 (celle qui touche à la cave et au hangar )
  • construction d’une grande butte qui contient deux arbres fruitiers, un noyer, un noisetier et quelques églantiers entre la route communale et la parcelle 3 dans le but de favoriser un microclimat plus propice pour le jardin en buttes sur son flanc ouest
  • maintien d’un enherbement permanent entre chaque ligne de vigne
  • création d’une collection de cépages de vigne
  • création d’une place de jeux pour enfants
  • aménagement d’une grande terrasse pour repas et autres célébrations
  • plantation d’un nouveau tilleul sur la place centrale

Entre 2002 et 2009 

  • application des techniques (dont un très grand nombre sont les mêmes que pour la permaculture) et des principes de la biodynamie sur l’ensemble du domaine
  • introduction sur un plan social pour permettre à des jeunes (et moins jeunes) de découvrir un monde différent de l’approche de la nature (wwoof et autres stagiaires)
  • membre de troc actif en Valais
  • récupération d’une partie des eaux de pluie pour les applications
  • création d’une culture associée vigne – safran
  • installations d’une zone compost et plantation d’un cognassier, d’un cornouiller mâle et d’un pruneautier à la haute parcelle 3
  • implantation de plusieurs petits compost proches des lieux utiles, soit des deux jardins et des cuisines
  • implantation d’une haie naturelle à l’est de la parcelle 4
  • favoriser l’implantation de plantes utiles aux préparations naturelles pour aider les autres plantes